|
|
Pressestimmen
Frankfurter Allgemeine Zeitung |
Es gibt über die Hessische Bergstraße, dieses kleine und so charmante Weinanbaugebiet, eine Reihe von Wanderführern und Publikationen für Weinliebhaber. Aber ein Buch, wie es jetzt der Neue Umschau Verlag vorgelegt hat, hat man bisher vergeblich gesucht. Man kann "Stein & Wein. Hessische Bergstraße" überhaupt nicht genug loben, denn den Autoren Eric Barnert, Hans-Peter Harres und Eckart Stein ist in Zusammenarbeit mit dem Verlag eine Synthese geglückt, die man selten findet: eine anspruchsvolle Beschreibung der Geologie des Gebietes, kombiniert mit einer lesbaren Einführung in den Weinanbau, und dies alles verbunden mit acht Wandervorschlägen, die für den Leser den Brückenschlag von der Theorie zur Praxis bilden. |
Rhein Neckar Zeitung |
Natürlich ist vieles, was in dem knapp 170 Seiten dicken, reich bebilderten Buch geschildert wird, nicht nur für die Hessische Bergstraße (mit 421 Hektar übrigens das zweitkleinste deutsche Anbaugebiet) gültig. Wer sich für Themen wie untypische Alterungsnote, den ungeliebten Korkschmecker, verschiedene Rebsorten oder Weinbezeichnungen interessiert, findet darin wunderbar übersichtliche Kapitel zum Nachschlagen und Mitreden. |
Darmstädter Echo
und
Starkenburger Echo |
Die beiden Geologen der TU Darmstadt haben zusammen mit ihrem Kollegen Hans-Peter Harres von 600 Millionen Jahren Geologiegeschichte über Bodenwärme und Hangneigung bis zu Klima und Nährstoffbedürfnissen einer Rebe alle wichtigen Faktoren des Weinbaus zusammengetragen. Dennoch ist „Stein und Wein“ mehr als ein klassisches Lehrbuch. Vorgestellt wird das Weinanbaugebiet Hessische Bergstraße mit seinen Rebsorten und Lagen. Zugleich bietet das Buch eine Reihe praktischer Tipps für Touristen und Tagesausflügler. Weingüter, Weinhandlungen und Weinlokale werden ebenso präsentiert wie Wanderwege durch die Weinberge. |
www.weinplus.de |
Ein guter Wein entsteht nur auf einem guten Boden. Diesen Aspekt berücksichtigt das Buch „Stein & Wein – Die Hessische Bergstraße“ und widmet sich ausführlich der Geologie sowie der Boden- und Steinkunde der Weinberge. Das Buch geht darauf ein, welchen Boden die Weinreben brauchen, an welchen Lagen sie besonders gut wachsen und welche Rebsorten an der Hessischen Bergstraße besonders häufig zu finden sind. Im Mittelteil gibt es für wanderfreudige Leser einige Rundwanderungen in den Weinbergen der Hessischen Bergstraße. Abgerundet wird das Buch mit einem Überblick über die Geschichte des Gebietes und nützlichen Adressen von Winzern, Hotels und Fremdenverkehrsämtern. |
|
