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Stein & Wein

Winzer, Lagen, Rebsorten

Hessische Bergstraße

Das Inhaltsverzeichnis

Vorwort .........................................................................................................................

Einführung ....................................................................................................................

Geformt in Jahrmillionen: Die Geologie ............................................................................

Bindeglied zwischen Geologie und Wein: Die Böden .........................................................

Was die Rebe braucht: Die Nährstoffe .............................................................................

Wichtige Faktoren: Bodenwärme, Hangneigung, Exposition und Klima .............................

Die Rebsorten der Hessischen Bergstraße ........................................................................

Der Begriff des Terroirs - Einzigartig: Die individuelle Herkunft des Weines ........................

Die Lagen rund um Heppenheim ....................................................................................

Rundweg 1: Vom Essigkamm zum Steinberg-Wollsäcke am Eckweg .................................

Rundweg 2: Von Heppenheim auf die Starkenburg ..........................................................

Rundweg 3: Durch die Teile des Heppenheimer Maibergs im Hambacher Tal .....................

Rundweg 4: Erlebnispfad Wein & Stein ...........................................................................

Variante A: In der Buntsandstein-Steillage des alten Steinkopfs .......................................

Variante B: Durch das Heppenheimer Centgericht ...........................................................

Die Lagen um Bensheim, Auerbach und Schönberg .........................................................

Rundweg 5: Über den Kirchberg: Die Kalkgasse ist aus Granit ..........................................

Rundweg 6: Durch den Herrnwingert ins Fürstenlager .....................................................

Zwingenberg und Aisbach: Steile Lagen unterhalb des Melibocus .....................................

Rundweg 7: Lavagänge und Steingeröll ..........................................................................

Variante: Durch den Höllberg .........................................................................................

Auf der Odenwälder Weininsel - Umstadt, Roßdorf und Dietzenbach .................................

Rundweg 8: Im Umstädter Steingerück ..........................................................................

Rundweg 9: Durch den Umstädter Herrnberg ..................................................................

Rundweg 10: Roßdorfer Rossberg: Wein vom Vulkan .......................................................

Die Geschichte des Weinbaus an der Hessischen Bergstraße ............................................

Die Weine der Hessischen Bergstraße: Bewährtes und Neues ...........................................

Weinbaubetriebe: Die Weinlagen probieren .....................................................................

Restaurants, Hotels und nützliche Adressen ....................................................................

Literatur ........................................................................................................................

Impressum ....................................................................................................................

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Impressum